レシピRECIPE
海苔じゃこご飯（懇談会の試食会メニュー）
2026/06/20
材料(乳児5人分)
- 精白米 1合
- しらす干し 50ｇ
- 胡麻油 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 青のり 大さじ1
作り方
- 1. ①精白米は普通に炊く。
- 2. ②フライパンに胡麻油を入れてしらす干しをよく炒める。
- 3. ③②に醤油と砂糖を入れて煮詰める。
- 4. ④③に青のりを入れて混ぜ、全体になじませる。
- 5. ⑤炊きあがったご飯に④を入れてよく混ぜる。
- 6. ※③の後に火を止めてから青のりを入れると風味が残ります。
- 7. ※保育園ではおにぎりにして、おやつに出しました。