レシピRECIPE

きゅうりの即席漬け（懇談会の試食会メニュー）

2026/06/20
きゅうりの即席漬け（懇談会の試食会メニュー）

材料(乳児5人分)

  • きゅうり 1.5本
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • 酢 小さじ1/3
  • 胡麻油 小さじ1

作り方

  1. 1. ①きゅうりは食べやすい長さの棒状に切り、少々の塩を振りかけて水気を絞る。
  1. 2. ②調味料を鍋に入れて火にかけ、沸騰させる。
  1. 3. ③②の粗熱をとる。
  1. 4. ④③に①を入れて最低3時間くらい漬け込む。
  1. 5. ※漬け込む時間はお好みにしてください。