レシピRECIPE
さつま芋の胡麻味噌炒め
2026/04/23
材料(乳児5人分)
- さつま芋 150ｇ
- 鶏肉 150ｇ
- サラダ油 適量
- いり胡麻 小さじ1
- すり胡麻 小さじ1
- 味噌 小さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 小さじ1/2
作り方
- 1. さつま芋は下茹でするか、電子レンジで柔らかくしておく。
- 2. 鶏肉とさつま芋をサラダ油を炒める。
- 3. ②に火が通ったら調味料を入れて混ぜる。
- 4. いり胡麻とすり胡麻を混ぜる。
さつま芋の料理で味噌味は
珍しいので是非作ってみてください。
いり胡麻とすり胡麻の両方を使って、歯ざわりと香りを感じられるようにしました。
無ければどちらか一方で作っていただいても大丈夫です。